Nytårs Menu 2025

Forret

Marmoreret torsk med skaldyrsbisque, urtesalat og

citron broken gel

Hovedret

Langtidstilberedt okse fra Himmerland med symfoni af rodfrugter, sauce og pommes Anna

Dessert

Gateau Marcel med bærkompot, krystalliseret hvid chokolade

og tuile

Pris pr. person kr. 425,-

Kransekage + kr. 55,- pr. person