Smørrebrød
Uspecificeret smørrebrød kr. 25,-/stk.
Specificeret smørrebrød kr. 49,-/stk.
Luksus smørrebrød kr. 65,-/stk.
Gourmet smørrebrød kr. 95,-/stk.
Specificeret / Luksus
Karrysild m/æg & rå løg
Krydder sild m/æg, rå løg & kapers
Marinerede sild med rå løg & kapers
Rødspættefilet med citron & hjemmerørt remoulade
Rødspættefilet m/citron, mayonnaise & rejer
Æg med mayonnaise & rejer
Æg med mayonnaise, tomat & rå løg
Skiver af skinke med røræg eller spejlæg eller italiensk salat
Kartoffelmad med mayonnaise & ristede løg eller rå løg & purløg
Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg, peberrod & surt
Roastbeef med spejlæg & bløde løg
Roastbeef med hjemmelavet kartoffelsalat
Kogt oksebryst med peberrod & pickles
Lun flæskesteg med rødkål & agurkesalat
Frikadelle med rødkål & agurkesalat eller kartoffelsalat
Hjemmelavet leverpostej med bacon & surt
Dyrlægens natmad
(leverpostej, saltkød, sky & rå løg)
Krydret rullepølse med sky & rå løg
Spegepølse med sky & rå løg
Mild ost med peberfrugt
Stærk ost med sky & rå løg
Hønsesalat m/champignon, asparges & bacon
Krabbesalat
Hakkebøf med bløde løg & surt
(bestilles dagen før)
Gourmet smørrebrød
(SKAL BESTILLES DAGEN FØR)
Minimum bestilling: 3 stk.
Kr. 95,-/stk.
1. Pandestegt rødspættefilet m/hjemmerørt remolade
2. Rørt tatar m/kapers & krydderurter
3. Rosa stegt steak m/friterede løg & bernaise creme
4. Svinemørbrad m/ærtepuré & saltmandler
5. Sweet potato m/advokadocreme, syltet rødløg, stegt serranoskinke
Specialiteter
Rejer med mayonnaise, asparges & citron
kr. 85,-
Stjerneskud med 2 stegte fiskefileter med rejer & asparges
kr. 85,-
Luksus stjerneskud m/dampet og stegt fisk samt krabbesalat
(bestilles dagen før)
kr. 105,-
Tatar
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Pariserbøf med pickles, rødbeder, peberrod & kapers
(bestilles dagen før)
kr. 95,-
Gravad laks med senneps dressing
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Luksus fersk røget laks med asparges
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Mørbradbøf med bløde løg & agurkesalat
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Mørbradbøf med champignon á la creme
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Stegt lever med bacon & bløde løg
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Røget ål med røræg
(bestilles dagen før)
kr. 85,-
Andre populære retter
Lun frikadelle
kr. 25,-
2 x Lune frikadeller med kartoffelsalat
kr. 75,-
Dagens salat med brød
kr. 75,-
Dagens pastasalat med brød
kr. 75,-
Varme sandwiches
Vælg mellem:
Kalkun, Roastbeef, Frikadelle,
Skinke/ost eller den populære Flæskesteg
kr. 75