Forret:
Rimmet helleflynder med peberrods creme,
sprød ventréce, vandmelon radise, rødbede chips
og vild brøndkarse

Hovedret:
Dansk kalvefilet med fløde kogte karl johan svampe, honningsyltet tranebær,
trøffelbagt persillerod samt demi glace og pommes anna

Dessert:
Panna Cotta tilberedt med dulce de leche, lime marineret abrikos,
caramel crust og soltørrede hindbær

Pris pr. person kr. 385,-